картинка
Лого

Молочные коктейли для похудения: виды, рецепты, преимущества

01.05.2020
|
Молочные коктейли для похудения: виды, рецепты, преимущества

Людям, решившим сбросить вес, приходится отказываться от сладостей, жирных продуктов, газированных напитков. Чтобы сделать рацион разнообразнее и вкуснее, диетологи создали молочные коктейли для похудения. Они ароматные, заменяют сладкие продукты, насыщают организм нужными витаминами и веществами.

Полезные свойства

Молоко, являющееся главным ингредиентом напитков, подавляет голод. Кальций оказывает существенное влияние на количество жиров в организме. А за предотвращение накапливания отложений жиров отвечают линолевые конъюгированные кислоты.  Такие коктейли обладают позитивными качествами:

  • уменьшают вероятность появления сердечно-сосудистых недомоганий;
  • помогают справиться с простудами;
  • снижают артериальное давление;
  • устраняют отеки;
  • минимизируютобразование онкологических заболеваний;
  • благотворно воздействуют на функционирование желудочно-кишечного тракта;
  • уменьшают возможность заболеть сахарным диабетом.

Еще одно преимущество – обилие вкусов. Разнообразие питья безграничное. Если диета проходит летом, то в напиток можно добавить лед, чтобы он стал освежающим, а добавив мятных листочков, вы сделаете из него хорошее успокаивающее средство.

Виды и принцип действия

Чтобы похудеть, употребляя молочные коктейли, нужно понимать, какие их разновидности существуют, и подобрать рецепт.

Наиболее распространенные виды – жиросжигающие, для приготовления которых в домашних условиях потребуются имбирь и/или корица, цитрусовые фрукты, шпинат, мята, сельдерей и петрушка. Они призваны заменять высококалорийную тяжелую еду, разрушать жировые отложения, ускорять метаболизм.

Жиросжигающие напитки принимаются на голодный желудок за 30 минут до еды. Достичь нужного результата можно в случае, если употреблять их и активно заниматься спортом, соблюдать правильное питание.

Дома можно приготовить и диетические низкокалорийные смеси. С их помощью избавиться от чувства голода вы не сможете, зато получится уменьшить среднюю дневную норму калорий употребляемых продуктов.

Если продукт содержит ингредиенты с калорийностью, превышающей сто килокалорий на сто грамм, то это не диета. Но для снижения веса он подходит, ведь по методу действия считается утоляющим аппетит/жиросжигающим.

Диетический коктейль рекомендуется выпивать вместо завтрака/ужина.

Третьим видом молочных диетических смесей являются коктейли, устраняющие голод. Существуют продукты, прекрасно избавляющие от ощущения голода и уменьшающие аппетит. Если между едой регулярно пить приготовленные из них напитки, то переносить диету будет проще. К таким продуктам принадлежат шпинат, сухофрукты, отруби, бананы, кисломолочный сыр, горький шоколад.

Такие коктейли обогащены клетчаткой. Она разбухает в желудке, создавая обманное ощущение его наполненности. До мозга доходят сигналы об отсутствии места для еды, поэтому еще не время обедать.

Отдельную категорию составляют соевые составы, разрешающие быстро скинуть лишний вес. Являются основой спортивного питания и легко готовятся в домашних условиях. Основная задача – запастись соевым молоком. В него будете добавлять низкокалорийные и жиросжигающие ингредиенты.

Организм получает такую пользу:

  • уменьшается аппетит;
  • повышается устойчивость организма к стрессам;
  • антикатаболический эффект помогает сберечь мышцы;
  • формируется рельеф мышц, пропадает целлюлит;
  • улучшается настроение;
  • повышается обмен веществ.

Чтобы соевые миксы были более полезными, рекомендуется регулярно заниматься  физическими нагрузками.

Известными и распространенными считаются протеиновые или белковыесоставы. Они увеличивают использование калорий, сохраняют мышечную массу, ускоряют метаболизм, медленно перетравливаются. Но это возможно при условии регулярных занятий спортом.

Молочные коктейли для похудения действуют по единственному принципу:

  1. Пониженная калорийность разрешает полностью тратить энергию, которая поступила с напитком, а не накапливать жиры.
  2. В составе свежие продукты, обогащенные микроэлементами.
  3. Поскольку коктейли взбиваются в блендере, то приобретают легкую, жидкую консистенцию, уменьшающую объем порции, несмотря на то, что зрительно она выглядит большей.
  4. Растительная клетчатка на долгое время и быстро бодрит организм;
  5. Белковый, витаминный состав ускоряет липолиз.
  6. Жиросжигающие ингредиенты полностью уничтожают ненужные отложения в проблемных зонах.
  7. Кладезь энергии, обеспечивающий бодрость.

Готовя вкусности дома, вы будете использовать только натуральные продукты, не добавляя синтетических и химических ингредиентов. Те коктейли, которые продают спортивные магазины, намного эффективнее, но в них высокий уровень содержания красителей, консервантов, поэтому для здоровья они вредны.

Преимущества и недостатки коктейлей

Преимущество молочных коктейлей в том, что они способны заменять собой утренний или вечерний прием пищи. А если купить закрытую емкость с трубочкой, то напиток можно взять на прогулку, чтобы на ходу заморить червячка. Молоко является кладезем кальция, необходимого для укрепления костей и зубов. Благодаря ему сокращается риск заработать остеопороз.Он содержит достаточное количество калорий для того, чтобы насытиться на три-четыре часа.

Микс из молока и шоколада способствует вырабатыванию эндорфина, регулирующего кровяное давление и поднимающего настроение. Эта особенность способствует укреплению иммунной системы.

Невзирая на эти преимущества, коктейли с молоком имеют недостатки. Если сделать их с добавлением киви, лимона или апельсина, то может случиться расстройство желудка. А злоупотребление любыми подобными коктейлями чревато нарушениями деятельности всей системы пищеварения. Их нельзя употреблять людям с непереносимостью лактозы и аллергией на отдельные компоненты.

Эффективность при диете

Молочные миксы при диете эффективны потому, что являются низкокалорийными. Ускоряют вещественный обмен и способствуют мягкому очищению организма от токсинов и шлаков. Благодаря этому легко будут уходить ненужные килограммы.

Напитки с добавлением овсяных хлопьев помогают улучшить усвоение организмом сахара.

Правила приготовления

Чтобы домашние смеси оказались по-настоящему полезным и действенным средством для похудения, важно придерживаться основных принципов их приготовления:

  • готовятся с помощью блендера, шейкера или миксера. Устройства растягивают молекулярные связи продуктов, из-за чего они приобретают невесомую консистенцию;
  • компоненты взвешиваются на мерных весах. Так вы не положите их в напиток больше, чем написано в рецепте;
  • используются обезжиренные молочные продукты или те, в которых содержится минимум жира;
  • лучше брать не замороженные, а свежайшие ягодки, фрукты, овощи;
  • если в рецепте предусмотрены яйца, то они должны быть сырыми или варенными;
  • сделав все, важно тщательно вымыть блендер;
  • готовится одна порция, чтобы ничего не оставалось на потом.

Делаются напитки по следующей схеме:

  • ингредиенты режутся кубиками, измельчаются;
  • дальше в блендер вливается жидкость, прописанная рецептом;
  • содержимое перемешивается около двух минут до появления на поверхности напитка пены;
  • при необходимости напиток разводится жидкостью;
  • переливается в емкость.

Трудности в приготовлении случаются, когда это делается впервые. Понять, где в пропорциях или в продолжительности взбивания блендером, были допущены ошибки, поможет вкус получившегося питья. При последующем приготовлении их можно будет исправить.

Как пить?

Пить молочные смеси для похудения следует по схеме. Придерживаться ее нужно в течение периода их употребления. Схемы приема бывают следующими:

  • им заменяется: завтрак, обед или ужин; завтрак вместе с обедом, обед + ужин. Часто его пьют вместо вечерней пищи, чтобы избавиться от жира;
  • заменить ланч и /или полдник;
  • пить только за 20 минут до сна;
  • заменяется обеденное блюдо;
  • протеиновые коктейли пьются за 35-40 минут до и после тренировки;
  • принимаются от одного до трех раз в день за 30 минут до основной еды.

Если заменяете питьем еду, то съедайте горсть орехов/хлеб из цельнозерновой муки. Нельзя выпивать напиток залпом, делать это нужно маленькими глотками или через коктейльные трубочки.

В течение первой недели приема выпивайте по одному стакану. Если не обнаружится побочных действий, и организм будет нормально реагировать на напиток, можно увеличить дозу до двух стаканов. Сидя на коктейльной диете, делайте физические упражнения, иначе не будет результата похудения.

Если увидите, что через две недели приема смеси вес не уходит, значит, такой способ похудения вам не подходит. Подыщите иной метод.

Диетические рецепты

Существуют десятки рецептов молочных коктейлей для снижения веса. Можно приготовить ягодный коктейль из клубники. Сам по себе он не поможет стать стройной, однако его можно сочетать с программой, содействующей похудению, включив в меню через семь дней после напряженного голодания.

Стакан нежирного кефирчика смешайте с 50 граммами свежей клубники.

Противопоказаниями к напитку являются почечно-печеночные колики, аллергия, гипертония, кислотность.

Чтобы приготовить сытный коктейль с петрушкой и шафраном, понадобится:

  • 250 мл молока;
  • сто грамм сыра «Рикотта»;
  • один небольшой пучок петрушки;
  • 1 ч. л. шафрана;
  • 15 грамм мускатного ореха.

Молоко и сыр должны быть комнатной температуры. Размягченный сыр кладут в блендер. Если нет «Рикотты», то подойдет обыкновенный творог. Добавьте туда мелко порезанную зелень, влейте молоко, вымешайте все до однородной массы. Орех и шафран добавить перед употреблением.

Если не любите мускатный орех, приготовьте белковый питательный напиток: влейте в емкость одну-две кружки молока, добавьте 0,5 кружки «Рикотты», чуть-чуть нежирного  сыра, около 150 грамм йогурта, горсть мороженных или свежих ягод. Взбейте все это и пейте по выбранной схеме.

Коктейль из бананов:

  • кефир – 400 мл;
  • пол банана;
  • 5-6 ягод клубники.

На протяжении одной минуты сбивайте все в блендере, чтобы получить низкокалорийный напиток. Добавив две ложки пшеничных отрубей, вы увеличите его пользу.

Банановые коктейли считаются самыми вкусными. Поэтому обратите внимание на такое приготовление деликатеса: мелко нарежьте один банан, киньте его в блендер. Влейте 250 миллилитров молока, взбейте. В полученный состав всыпьте 0,5 чайной ложки корицы, кардамона. Еще раз взбейте. Добавьте пять капель сока апельсина либо лимона, чтобы напиток не потемнел.

Способствует похудению творожный коктейль:

  • 100 грамм мягкого творога;
  • 250 мл молока;
  • укропчик, сельдерей, петрушечка, базилик – по 20 грамм каждого ингредиента.

Смешайте с творогом чистую, мелко порубленную зелень. Переложите массу в блендер и залейте молоком. Взбивайте до получения однородной консистенции. Если в доме нет сельдерея, то вместо него подойдет молотый перец, шафран.

Не менее вкусным является коктейль, приготовленный из апельсинового сока. Возьмите 450 миллилитров сока апельсина, 1 ч.л. лецитина, 0,5 стакана йогурта, две ч. л. экстракта ванили и немного ванилиновой протеиновой смеси. Продукты нужно смешивать не менее 30 секунд.

линия

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности