картинка
Лого

Окрошка диетическая на кефире

28.10.2018
|
Окрошка диетическая на кефире

Классическая окрошка готовится с квасом. Но вам, несомненно, понравится и ее кефирный вариант. Тем более что она невероятно вкусна и не нанесет никакого вреда ни фигуре, ни здоровью. Преимущество этой диетической окрошки на кефире заключается в том, что она является низкокалорийной.

Ингредиенты:

  • куриное вареное мясо – 0,2 кг;
  • яйца куриные – 2-3 шт.;
  • обезжиренный кефир – 0,6 л;
  • огурцы – 2 шт.;
  • вода – 0,4 л;
  • укроп, зеленый лук;
  • редис – 5 шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • соль, перец черный молотый.

Как приготовить:

  1. Яйца отвариваем, остужаем, чистим. Режем их кубиками или крупной соломкой. Высыпаем в кастрюлю.
  2. Отваренную курицу режем на мелкие кусочки, попутно убирая кожицу. В качестве альтернативы можно разобрать мясо по волокнам. Отправляем его в кастрюлю.
  3. Редис, огурцы хорошо промываем, мелко режем. Укроп и зеленый лук рубим, выкладываем все это к мясу и яйцам.
  4. Смешиваем воду и кефир в отдельной емкости. Выжимаем туда же сок из половинки лимона. Перчим, солим по вкусу смесь, перемешиваем.
  5. Заливаем кефирной смесью покрошенную массу в кастрюле. Слегка перемешиваем и ставим в холодильник.

Такую окрошку едят охлажденной, но съесть ее нужно в течение суток – на следующий день блюдо уже утратит свежесть и пользы не принесет.

линия

1 Комментарий

  • Diets.Guru

    чтобы не разбулыживать кефир водой я покупаю обезжиренный))) с ним окрошка диетическая при похудении заменяет полноценый прием пищи. попрбовать стоит мне нравится.

    в 1:20 Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности