картинка
Лого

Суп с фрикадельками из индейки: рецепт

21.09.2018
|
Суп с фрикадельками из индейки: рецепт

Здравствуйте! Кормящая мама обязана уделять особое внимание своему питанию. Суп непременно должен присутствовать в меню. Это поможет функционировать пищеварительной системе как самой мамочки, так и малыша. Так что супчик с «индейским» филе придется в самый раз. Зажарку делать не стоит, чтобы максимально оградить организм от холестерина. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с фрикадельками из индейки – рецепт с фото вам в помощь.

Ингредиенты:

  • филе индейки – 0,5 кг;
  • гречка – 100 г;
  • 1 средняя луковица;
  • морковь – 1-2 штуки;
  • картофель – 5 штук (среднего размера);
  • соль по вкусу, 1-2 веточки петрушки.

Как приготовить:

  1. Перемалываем мясо в фарш, затем солим его. Скатываем в ладонях фрикадельки небольшого размера.
  2. Возьмем кастрюлю с объемом в 3 литра. Наливаем в нее фильтрованную воду. Этот совет для кормящих мам будет справедлив даже в том случае, если вода бутилированная.
  3. Картофель и морковку аккуратно чистим и нарезаем соломкой. Затем мелко шинкуем лук.
  4. Подготовленные овощи высыпаем в кастрюлю, ставим на огонь. Теперь нужно ждать, пока вода не начнет кипеть.
  5. Пока наш овощной бульон закипает, займемся гречкой. Всю крупу нужно тщательно перебрать, затем промыть в теплой воде. Помните, что гречку стоит промывать до трех раз.
  6. Когда вода в кастрюле закипела, ссыпаем туда промытую гречку, осторожно добавляем подготовленные фрикадельки.
  7. Теперь нужно посолить нашу еду по вкусу, сделать огонь поменьше. Он должен вариться около 15 минут. Можете ориентироваться на готовность по консистенции мяса и картофеля.
  8. Овощное блюдо готово. Петрушку в него кладут, когда огонь выключен. Можете положить зелень и непосредственно в тарелку.

Вот и весь рецептик. Приготовить суп с фрикадельками вовсе несложно.

линия

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности